Derfor skal du vælge denne bar:

• Verdensvin med bæredygtige principper
• 300 forskellige flasker; klassikere, naturvine og bobler
• New Yorker inspireret vinbar i tidl. Malbeck lokaler

Ejer med flair for verdensvin

Ejer, Patrick Mouritzen, fik smag for vin efter længere tids ophold i Argentina. Passionen resulterede i egen vinbar, Malbeck, som Patrick åbnede tilbage i 2006. Her var fokus de sydamerikanske druer, som københavnerne har haft nydt godt af gennem en årrække. 

Som sommerlier har Patrick gjort sin kunnen bl.a. i New York. På disse breddegrader udviklede han sin vinsmag og som hjemvendt fra USA, stod Malbeck over for et stort sceneskift. 

Med navneskift til v.Lo Vinbar og en indretning inspireret af New Yorks vinbarer, har Patrick slået dørene op til Vesterbros nye vinbar, der hylder verdens bedste vinproducenter.

Smagen af kvalitet uden dogmer

Hos v.Lo Vinbar afspejler interessen for bæredygtighed og økologi sig på vinlisten. Flere flasker kommer fra vingårde, der bevidst dyrker i tidens ånd, naturvine - nogle mere traditionelle end andre - men 100% håndplukkede. 

Dyk ned i funky øko-vine, perlende bobler, orangevine eller nyd kraftige druer fra f.eks. Frankrig og Argentina og fyldige glas fra Italien og Spanien. 

Er du vinspecialist kan du nørde rundt blandt godt 300 flasker, men du finder også et solidt udvalg på glas, som for de fleste nok er mere håndgribeligt. Af lækkerier kan hurtigt nævnes, Altamira Malbec 2005 fra Mendoza eller et glas hvidvin, Chardonnay fra 2017.
 

New Yorker vibe på Vesterbro

Det hypede Vesterbro minder på mange måder om det hippe New York med hyggelige, vinbarer. v.Lo byder på uformel, tilbagelænet stemning, åben vinbar med kig til kæmpe vinkølere. 

Tag plads på barstolen i baren eller find dit hjørne, hvor god vin og lette snacks kan nydes i venners lag.