11.3023.45
Almanak i Operaen Aamanns 1921 NU & DA Nærvær Restaurant Grønnegade Koefoed Le Week-End The Caribbean Housewife Sazio Bruce Oasis Vinbar Hummer Bistro Summér Lorraine Væksthuset Gemini Pier 3 Vinøs Pulpo Brasserie Martha Aamanns Replik Vesterhus Caronte Sole Factory Huks Fluks NOHO Nyhavns Færgekro Garden Italgastro Temporada Ansvar Issei Salon 39 Brasserie Sài Gòn Cap Horn ONE TEN Fromberg ROOTS Østerbro ROOTS Hellerup Angelini Alexander's Bistro Le Coq en Pâte Hooked Østerbro Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Darling Bistro & Bar Kung Fu II Terra Mia Pintxos PULS Yankii Sushi Bistro Cocorico UMA San Giorgio Limone Piazza Le Pavé Wining & Dining Ponte Vecchio Le Basilic Della Piazza Taco Bello Kinome Ferment Sàigòner Bistro RE Cucina Ravnsborg Kitchen & Bar Aamanns Genbo El Goldie The Midwestern Diner Nöah Bistro Lupa Abigail Texture Norrlyst i Tårnet Lumskebugten Discoteca Eatery Tiger Lily NENI Café Duse Kargo Apartment Beyla Lago Restaurant von Edel SULT Bottega Estadio 1912 SILO Mølr Spisebar i SILO Sukaiba Dhaba Rebel Picniq Theo Kjærbøllings Hus Norrlyst Odette Gabrielle Nomad Day Bar & Café Flavour Bastards Restaurant 1971 Restaurant Carl Nielsen Copenhagen Pier Table Zeleste Østeria SEANERY Brede Spisehus H15 Fragthallen Beviamo ÈLAN No Deux Krebsegaarden Magstræde 16 Nyhavn 14 GORMs Ørestad Bjørn & Delfino Mela Trattoria Restaurant Kastrup Fort Le Lac LUN Ansvar Lounges Oranje Palazzo Diner Peter Liep's Hus Bryggerens Spisekammer Salon de Annam Smör KAYs Fuego Asador Il Rosmarino Yaffa NORS Food & Drink ROOTS Sydhavn Panza FRB Rådhuskælder John&Woo Nordhavn El Tapeo de Cervantes Hooked Klosterstræde Hooked Carlsberg Byen Zahida Hatoba Islands Brygge Strandmøllekroen Pizzeria MaMeMi Trattoria Sud Restaurant Tight Famosi e Golosi Hot Pot Republic Havfruen El Meson BrewPub Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid The Vietnamese Helenekilde Badehotel Aristo La Rocca Rasoi Restaurant Fabio BUKA Det Simrer
Testing
9

Indre By

Luksuriøs, fransk gourmetspise hos usnobbet, Michelin anbefalet bistro med 5-stjerner.

Tider i dag

23.45
Testing

Rebel

Luksuriøs, fransk gourmetspise hos usnobbet, Michelin anbefalet bistro med 5-stjerner.

Rebel

Indre By

Luksuriøs, fransk gourmetspise hos usnobbet, Michelin anbefalet bistro med 5-stjerner.

Derfor skal du spise her: 

  • Michelin Guidens anbefaling 2024
  • 5 stjerner i Berlingske
  • Klassiske, luksuriøse franske smage
  • Moderne og vibrerende rammer

 

Erfaren drivkraft scorer Michelin anbefaling

Ejer og sommelier, Natthee Søderlund Thungnoi, har tidligere haft ledende roller hos den tidl. 1-stjernede Michelin restaurant Kiin Kiin samt restaurant Alberto K og Kokkedal Slot. 

Hans mange års erfaring, sans for innovation og kvalitet har resulteret i Michelin Guidens anbefaling gennem en årrække. Michelin Guiden roser Rebel for de moderne og komplekse retter, der bygger på danske råvarer og er rig på fransk velsmag. 

 

5 stjerner og rosende ord 

Berlingskes madanmelder Søren Frank kvitterer med 5 stjerner efter en smuk, fransk gastronomisk madoplevelse: "Punktum for en fin aften med klassiske, luksuriøse franske toner. Der er ikke meget oprør over Rebel – det behøves heller ikke, så længe maden er skarp – køkkenet er snarere gastro light end bistro.”

Ligeledes tiljubler gæster, og også Politikens madanmelder giver 5 stjerner for de appetitvækkende retter. 

 

Den excentriske Rebel

Restauranten har gennem generationsskifte ændret navn fra tidligere Restaurant Oubæk til Rebel. Men de stemningsfulde, corny  lokaler på Store Kongensgade har stadig samme uhøjtidelige atmosfære, hvor maden taler for sig selv - plaprende tjener bliver man derfor ikke bebyrdet med som spisende gæst.