Sukaiba
Nordisk og japansk fusion med Københavns mest spektakulære panoramaudsigt
Sukaiba
Amager
Nordisk og japansk fusion med Københavns mest spektakulære panoramaudsigt
Derfor skal du spise her:
- Kåret som ”Danmarks bedste hotelrestaurant” i 2023
- Køkkenchef med erfaring fra Alchemist, Molskroen og Noma
- Drevet af teamet bag Michelin-anbefalede Norrlyst, Theo og Gabrielle
- Spektakulær panoramaudsigt over Københavns skyline
- Fusion af eksklusiv nordisk og japansk gastronomi
Panoramisk udsigt over København
Beliggende på 23. etage af ikoniske Bella Sky, byder Sukaiba på en uforglemmelig panoramaudsigt over København. Nyd synet af byens skyline fra 360 graders glasvægge, mens du fordyber dig i den sofistikerede atmosfære.
Sukaiba blev i 2023 kåret som ”Danmarks bedste hotelrestaurant” af World Culinary Awards, der hylder klodens bedste gastronomiske destinationer. Hermed er du altså garanteret gastronomi fra øverste hylde.
Asiatisk gourmetoplevelse
Køkkenchef Jacob Brink Lauridsen, har bl.a. været i køkkenet hos Alchemist, Molskroen og Noma.
Han har sammensat en menu der fusionerer nordisk og japansk gastronomi, hvor sæsonens råvarer præsenteres som små mesterværker med balancerede smage på tallerkenen.
Sukaiba drives af holdet der blandt andre står bag de Michelin-anbefalede restauranter Norrlyst, Theo og Gabrielle. Disse erfarne kræfter skaber det bedste udgangspunkt for at sikre en unik helhedsoplevelse for dig.
Livlig og vibrerende atmosfære
Fra den eksklusive cocktailbar serveres signaturcocktails, der matcher gastronomien.
Hver fredag og lørdag skaber Sukaibas DJ en livlig og vibrerende stemning i restauranten, der giver de bedste rammer til en aften ude.
Dette eksklusive dining & cocktail koncept gør det muligt at skabe uforglemmelige minder med dem du holder af.
